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無縫對接冷鏈冷庫

無縫對接冷鏈冷庫

作者: 日期:2021-10-25

無縫對接冷鏈冷庫
 

  "山上養豬,微信賣肉。"移動互聯網正在深刻改變著傳統農業的生產和銷售方式,而這樣的"移動互聯網農業"也成為眼下PE/VC投資農業的一大方向。業內人士指出,移動互聯網農業的一大優勢在于減少了中間環節,重構了農業生態鏈,而移動互聯網農業在保證食品安全的同時,也使食品安全不再"昂貴"。

  移動互聯網改造農業
  傍晚時分,上百頭藏香豬正排著長隊依次下山,這是發生在河北省保定市眾合生態農場中的一幕。農場投資人之一的崔貴良告訴中國證券報記者,農場從去年10月開始運營,養殖的是市場上的高端豬種藏香豬,目前存欄雖然只有200頭,但借助微信等移動互聯網的銷售渠道,豬肉已經賣到北京。
  "這些藏香豬白天的大部分時間都放養在山上,常年食用山上的野生植物和中藥材,再就是農場配的胡蘿卜和玉米,保證生態飼養,與普通生豬4至5個月的出欄時間相比,農場的藏香豬要12個月以上才能出欄,銷售方式也與傳統渠道不同,主要通過微信等移動互聯網終端進行銷售。"崔貴良說。
  實際上,類似眾合生態農場這樣的移動互聯網農業項目成為眼下PE/VC投資的重點方向。投中研究院的最新報告指出,2015年是中國農業加速變革的一年,農業行業與(移動)互聯網加速融合是大勢所趨,農業企業的商業模式發生變化。對于機構投資者來說,應多關注從事涉農互聯網的創業家,例如農業大數據類、農業云服務類、種植服務商類、生鮮電商類等。
  "前段時間幾個PE圈的朋友在一塊吃飯,結果大家都在談論農業投資的問題,而最時髦的投資就是'移動互聯網農業'。實際上,這幾年移動互聯網在改造很多傳統商業模式的同時也在改造傳統農業。傳統農業面對的一個棘手難題是中間環節太多,而移動互聯網便是'去中間環節'的重要手段。"北京一位PE界人士告訴中國證券報記者。
  他舉例說,"以北京市民日常吃的蔬菜為例,北京60%的蔬菜來自蔬菜之鄉——山東壽光,而從壽光的菜園子到北京的菜盤子是這樣一個流程:壽光的菜農凌晨時分便開始摘菜,然后菜販子從田間地頭收來菜運到號稱'買全國,賣全國'的壽光蔬菜批發市場進行分揀,然后發往全國,而發往北京的蔬菜先到達北京新發地批發市場,再進行分揀,賣往菜市場和超市,最后達到市民餐桌……所以如何去掉這么多的中間環節,移動互聯網就是一個很好的工具。"
  進入2015年,PE/VC對"移動互聯網農業"的投資顯露出上升勢頭。最近,以營銷"褚橙"聞名的本來生活網完成B輪數千萬美元投資,由一家知名美元基金領投,其他基金跟投。曾對本來生活網進行過A輪投資的鼎暉創投管理合伙人黃炎曾表示,本來生活網有機會改變現有生態鏈,簡化流通環節,甚至可能重構整個農產品生態鏈。

  食品安全催生機會
  "移動互聯網對傳統農業的改造一方面是技術進步的必然,另一方面也受到人們對食品安全巨大需求的催生。"上述PE界人士告訴中國證券報記者,"移動互聯網的特性決定了它和傳統農業結合后能夠極大地提高農業生產的透明度;為了保證食品安全,很多項目屬于生態農業、有機農業等高端農業,生產成本要比傳統農業高不少,如果還是走傳統的銷售渠道,那么到了終端,這樣的產品很容易出現'有價無市'的問題,而移動互聯網在減少流通環節的同時降低了流通費用。"
  眾合生態農場的運營負責人李承祖告訴記者,由于要保證生態養殖,生產成本高昂,農場銷售的藏香豬要60元/斤,這比市場上普通的豬肉要貴不少,但由于能通過微信這樣的移動互聯網平臺和消費者實現無縫對接,所以,消費者拿到的豬肉是真正的"出廠價",這保證了農場豬肉的銷路暢通。
  銀河證券的研報指出,未來移動互聯網與農業的融合及大數據在農業的應用是大勢所趨。目前我國農業面臨兩大困局——糧食安全和食品安全。在當前大互聯時代下,從國內外農業發展的趨勢來看,真正能解決中國農業兩大困局的可歸結為兩大主題:生物農業+智慧農業。2013年,一批具有互聯網思維的農業企業家、創業家開始擁抱互聯網,嘗試利用互聯網探索各種商業模式?;ヂ摼W將對整個農業產業鏈進行改造,從農資銷售、中介服務、土地流轉到農業生產、農產品銷售,整個完整的農業產業鏈上都出現了(移動)互聯網的身影。
  不過,要真正實現和消費者的"無縫對接",冷鏈物流是未來移動互聯網農業建設的重點。黃炎在談到投資本來生活網時表示,除了電商平臺,本來生活網的另一大核心價值在于冷鏈物流。他表示,本來生活網創始人喻華峰幾乎將全部精力投入到冷鏈物流建設。即便淘寶、順豐開始做農產品電商,但本來生活掌握冷鏈物流方面優勢,很多電商借助本來生活網的物流配送。
  李承祖表示,"農場的規?,F在尚小,前期客戶主要集中在保定市,豬肉的配送還不是問題。但是隨著農場規模的擴大和配送半徑延長,配送的壓力逐步增加,所以,農場現在已經劃出了一塊地著手建設冷庫,冷鏈物流下一步也要加強。"

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